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Eier sind ein gängiges Nahrungsmittel, das wir häufig konsumieren, aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wie viele Eierschalen wir wegwerfen? Sobald Sie ihre Nützlichkeit kennen, werden Sie sie wahrscheinlich anders betrachten und nicht mehr als Abfall ansehen.
Eier in unserer Ernährung
Eier sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe und bieten eine Vielzahl von Nährstoffen. Sie enthalten auch Antioxidantien, die die Gesundheit unserer Augen und unseres Gehirns unterstützen.
Ein Ei liefert etwa 6 Gramm Eiweiß, was entscheidend für die Erhaltung der Muskelmasse und die Deckung des Nährstoffbedarfs des Körpers ist. Eiweiß ist nicht nur für die Muskeln wichtig, sondern auch für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems.
Eier sind auch eine gute Quelle für gesunde Fette wie konjugierte Linolsäure (CLA), die mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird, insbesondere mit dem Schutz des Herzens. Sie sind außerdem reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, darunter die Vitamine A, D und B12 sowie Eisen, Zink und Selen.
Bei fehlenden Kontraindikationen ist es sicher, bis zu vier Eier pro Woche zu konsumieren. Eier eignen sich für verschiedene Kochmethoden und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, einschließlich kalten Salaten. Eiweiße werden besonders häufig in Desserts verwendet, vor allem zum Schlagen zu festem Eischnee.
Außerdem werden „klare“ Eier auch in der Kosmetik verwendet. Es gibt viele Hausrezepte, die Eiweiße für Haut- und Haarpflege verwenden. Heute konzentrieren wir uns jedoch auf eines der oft übersehenen Elemente der Eier: die Eierschalen.
Eierschalen: Ein wertvolles Element
Bei der Zubereitung eines weich gekochten Eies werfen viele Menschen nach dem Schälen die Eierschalen einfach weg. Diese Schalen sind jedoch sehr nützlich, und wir sollten lernen, sie aufzubewahren. Eierschalen zu kochen kann sie in einen hervorragenden natürlichen Dünger für Ihre Pflanzen verwandeln.
Sie sind reich an Kalzium und anderen wichtigen Nährstoffen, die Pflanzen stärken und nähren. Um Eierschalen als Dünger zu verwenden, ist es wichtig, sie zu kochen.
Wie man Eierschalen kocht
Wenn Sie es nicht gewohnt sind, die Eierschalen nach dem Kochen eines weich gekochten Eies zu kochen, können Sie sie in einen Topf mit Wasser legen. Sobald sie gekocht sind, können Sie die Schalen zerkleinern oder hacken, um sie in ein feines Pulver zu verwandeln.
Dieses Pulver kann dann in den Boden gemischt werden, indem es gut mit dem Substrat vermischt wird. Wenn Sie eine konzentriertere Dosis Kalzium möchten, können Sie die Eierschalen für eine weitere Stunde in einem Topf mit Wasser kochen. Dieser Prozess wird die Schalen weiter in ein noch feineres Pulver zermahlen.
Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, können Sie das Pulver in den Boden Ihrer Pflanzen einarbeiten. Mit diesem natürlichen Dünger werden Ihre Pflanzen kräftiger und Schädlinge bleiben besser fern. Angesichts der Kosten für Dünger und Pestizide ist das Kochen von Eierschalen zweifellos eine kostengünstige und vorteilhafte Lösung für Ihre Pflanzen.
